Luis Fernando Quintanilla, Empresario y Gerente General de Paz Soldán. Administrador de negocios por la Universidad San Pablo y MBA por Esan, con estudios de MBA en la Universidad de Texas en Austin, Estados Unidos. Cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria de bebidas alcohólicas y actualmente es Gerente General de Edilza SRL. y bajo su liderazgo la bodega se convirtió en la primera de Arequipa en obtener medallas de oro internacionales para vinos, en Santiago de Chile y Madrid, sumando 11 reconocimientos hasta la fecha. Músico reconocido, baterista y miembro fundador de grupos musicales históricos en Arequipa, como Dr. Beat y los Viralatas.